香菜排毒

每次回台北我大概都只做兩件事──逛書店和看電視（三個日本台，尤其是NHK )，偶爾才會訪友（朋友也不是隨時有空嘛）。
上星期在緯來日本台看到一個很有意思的節目，教人怎樣排除身體的毒素。
現代人由於生活型態、飲食、環境的緣故，多多少少都在身體裡堆積了一些毒素，而且難以自體排除，於是那個節目就針對三大現代人最容易累積的毒素（汞、鉛和砷），請教專家排毒的方法，並安排自願者進行實驗。這星期開始我試驗了其中一項──香菜排毒法。
根據該節目的說法，香菜有助排除身體裡積存的砷，使皮膚恢復光澤。於是我在三餐中都加入大量的香菜，早餐是把香菜和蘋果、葡萄乾、堅果類等打成汁喝，中午再把香菜加入蘸料中配著主食吃，晚餐嘛就香菜炒蛋、南瓜，或直接拌飯吃。連續四天下來，我大概吃進以往一年分（或許更久）的香菜量吧，結果呢？嗯～好像額頭上的粉刺變少了，臉頰也透出紅潤，不知道是不是心理作用……。
不過有一點是可以確定的，就是嗯嗯變多了，顏色、形狀看起來都很健康，可能毒素就這樣排掉了吧？
只是，我怕再這樣吃下去，過不了多久，可能光是聽到香菜的大名就會有催吐效果了。
得再增進自己做菜的功力，變化出更多香菜料理才行。