あまい的滋味

今晚煮了一鍋好湯！

先用排骨熬湯頭
再加入白蘿蔔、黃豆芽、玉米和小番茄
小番茄的酸
加上白蘿蔔、玉米的清甜
搭配得恰到好處
忍不住多喝它兩碗

不得不提的是
這些食材全來自主婦聯盟

有好一段時間
我吃菜都像吃纖維一樣
吃不出一點”菜味”
很難體會日本美食節目中
主持人嘗一口剛採摘的果蔬時必定會有的讚嘆──あまい
到底是何滋味？

現在我終於知道了
あまい是果蔬的原汁原味
是自然調配出的和諧滋味
是味蕾嘗遍各式人工調味後的鄉愁滋味